Descarte de Óleo de Cozinha

♻️ Descarte Correto do Óleo de Cozinha: Cuide do Meio Ambiente e Evite Entupimentos

Descarte de Óleo de Cozinha

O óleo de cozinha usado, quando descartado de forma incorreta, é um dos principais vilões do meio ambiente. Além de poluir rios e mananciais, também provoca sérios problemas na rede de esgoto. Segundo dados da Sabesp, apenas 1 litro de óleo pode contaminar até 25 mil litros de água – um impacto gigantesco para o ecossistema e para a saúde pública.

🚫 Problemas causados pelo descarte incorreto

Quando jogado diretamente na pia, o óleo se acumula nas paredes da tubulação, solidifica e provoca o entupimento dos encanamentos. Nesses casos, muitas vezes é necessário recorrer ao hidrojateamento, técnica que remove crostas de gordura e restaura o fluxo normal da rede.

✅ Como descartar corretamente o óleo de cozinha

• Armazene o óleo usado em recipientes fechados (como garrafas PET ou frascos de vidro com tampa).

• Quando o recipiente estiver cheio, leve-o até um ecoponto ou ponto de coleta seletiva de sua cidade.

• Muitos desses locais destinam o óleo coletado para a produção de sabão, biodiesel e outros produtos sustentáveis.

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🛠️ Cuidados extras: caixa de gordura

Outro aliado importante contra entupimentos é a caixa de gordura, equipamento instalado entre a pia e a rede de esgoto. Ela retém resíduos de óleo e gordura antes que cheguem à tubulação principal.

• Nas cozinhas comerciais da cidade de São Paulo, o uso da caixa de gordura já é obrigatório.

• Para que funcione corretamente, a limpeza deve ser feita de forma regular.

Se você administra um restaurante ou cozinha industrial, manter a caixa de gordura em boas condições é essencial para evitar multas, preservar o meio ambiente e garantir o bom funcionamento do seu sistema hidráulico.

Reciclagem de Óleo de Cozinha

As caixas de gordura devem ser limpas regularmente, para que funcionem adequadamente. Se você precisa desse tipo de serviço no seu restaurante, contrate os serviços da nossa empresa.